Tijdens alle workshops geven wij u inzicht in de historische en technische ontwikkeling van cacao naar chocolade. Dat doen we aan de hand van film en voorbeelden. We laten zien hoe chocolade gemaakt en verwerkt wordt. We richten ons op het samen bonbons maken of chocolade verwerken.

In The Chocolate Bar nemen wij u mee op een "exotische ontdekkingsreis" door de wereld van chocolade. De chocolade waar het om gaat was in den beginne een maïsmeel-peper-cacaodrank die soms werd aangelengd met rode aarde. Deze "godendrank" evolueerde sinds zij in Spanje aan land gebracht werd door Hernan Cortes in 1528. In alle activiteiten die we presenteren komen facetten terug die te maken hebben met de historie, de ontwikkeling in de productie en de consumptie van producten waar cacao in verwerkt is.

Adresgegevens:
The Chocolate Bar
De Commanderie van Sint Jan
Franseplaats 1
6511 VS Nijmegen

Tel: 024 322 8099
Fax: 024 360 0749
Email: info@chocolatebar.nl

Openingstijden:
Ons kantoor is geopend op dinsdag t/m vrijdag tussen
10.00 uur en 17.00 uur.

Voor workshops kunt bij ons terecht van woensdag t/m zondag tussen 10.00 uur en 22.00 uur op afspraak.

Website:
Kijk voor meer informatie over ons op: www.chocolatebar.nl