Cafe De Hemel, een avond verassend tafelen met een Braziliaanse inslag.

Het welbekende "Churrasco". "Churrasco" is een eeuwen oude traditie vanuit de Rio Grande do Sul in Brazilie. Het is een speciale manier van het bereiden van diverse soorten vlees, die ieder op een eigen manier zijn gekruid. De soorten vlees werden vroeger aan de spies geregen en naast het open vuur geplaatst.

Nu in deze tijd wordt het vlees ook aan de spies geregen, maar dan onder de grill gehangen. Het serveren gebeurd door het vlees van de spies aan tafel af te snijden. Het snijden is al een kunst op zich. Buiten de vleesgerechten serveren wij ook diverse soorten vis en vegetarische gerechten.

Het menu bestaat verder uit een uitgebreid saladebuffet, soep, frites en warme groenten, een desertbuffet met o.a. huisgemaakte bavarois, en diverse soorten ijs.